Für unsere Hotelgäste beginnt der Morgen mit einem reichhaltigen Vital-Frühstücksbuffet mit Bio-Ecke. Hier finden Sie eine vielfältige Auswahl von Produkten unserer regionalen Produzenten und Lieferanten. Dazu gehören u. a. und je nach Saison: aromatische Käse, Butter und Schotten von den umliegenden Almen sowie der prämierte Gailtaler Speck. Frisch gebackene Semmel, Croissants, Brioche und Brote, wechselnde Auswahl an Aufstrichen, Käse-, Schinken- und Wurstspezialitäten sowie frische Früchte, Säfte und Gemüse gehören ebenfalls dazu. Für die individuelle Zusammenstellung stehen diverse Cerealien, zwei Joghurts und Milch bereit. Gailtaler Bienenhonig und Konfitüren für den süßen Genuss ergänzen unser Frühstücksangebot. Unser „Guten Morgen Service“ bereitet mitten im Speisesaal auf dem mit Holz beheizten Herd frische Eierspeisen nach Wunsch zu. Früher gehörte ein Holzherd in jede gute Stube, heute heißt es „Front Cooking“, wir nennen es „Wohlfühlen und Genießen“ daheim bei uns.